mengjalankan ibadah puasa utk hari yg pertama pd thn ini..
Semoga Allah memberi kesihatan dan
panjangkan umor kite utk meneruskan ibadah puasa ni
hingga ke hari yg terakhir Ramdahan.
Menu kami di hari pertama puasa biase2 je
klu kt kg dulu, mesti abah aku akan sembelih ayam kg utk buat sahur
maklum lah nk bg semangat utk anak2nya bngun sahur dan berpuasa
lepeh tu kan sume mak aku yg preparekan utk sahur ni
tau2 mak ktorg gerak tuk mkn jee..ahaks..
skrg dh ade family sendiri,
so akulah yg kene buat preparation utk semuanya
aku buat ape yg terdaye je lah..
utk hari pertama sahur, My B request nasi goreng je
senang keje aku..ahaksss
Nasi goreng kampung
pehtu kene lah sediakan sup kosong
mcm x best plak mkn nasi goreng je kan??so aku goreng lah tauhu ni cicah dgn sambal kicap
Menu utk berbuka plak biasalah nasi putih
Bawal Sweet Sour
Tomyam
Sayur Kailan+Carot+Tofu telur+Cendawan
Air Durian Belanda
***Resepi Sweet Sour utk tatapan adik2ku:
(copy patse dr blog Kak Hanieliza)
Bahan-Bahan:
1 ekor ikan Bawal/siakap/ikut suke lah [dibersihkan dan kelarkan]
garam dan kunyit
Bahan untuk sos:
5 ulas bawang merah (dimayang)
3 ulas bawang putih (dimayang)
1 cm halia (dihiris halus)
1/2 cawan sos tomato
3 sudu besar sos cili
2 biji cili merah (dipotong nipis)
1/2 cawan air.
1 biji tomato (belah 6)
1 pokok daun bawang & daun sup (potong pendek)
Garam dan gula secukup rasa
minyak
Cara:
1. Ikan dilumurkan garam dan kunyit. Gorengkan sehingga garing.
Terbalikkan dua2 belah supaya masak rata.
2. Panaskan minyak dan tumiskan bawang merah, baw. putih dan halia.
3. Apabila wangi masukkan sos tomato, sos cili dan air.
4. Masukkan juga cili potong, garam dan gula.
5. Setelah kuat pekat, tuangkan ke atas ikan siakap yang digorengkan tadi.
6. Hiaskan dgn daun sup & bawang dan hidangkan bersama nasi putih dan juga lauk lain.
No comments:
Post a Comment