♥ Sizzling Mee ♥

Special Menu dinner mlm semalam..
spesel kononn...ahakss..
tp mmg spesel pun bg aku la
cos 1st time masak guna Hot Plate ni..
baru beli tau kt Desa Tasik Permaisuri
tu yg nk try masak sizzling mee ni
Alhamdulillah menjadi...sedappp....

Inilah hasil sizzling mee buatan aku sendiri tau

Nampak mcm kat kedai kan??ahakss..
Cili potong
ini hot plate My B yg telah abih dmkn mee nye...
Resepi amik dr beberape blog org....
aku olah la mane2 yg patut
berdasarkan bhn2 yg ade kt umah

Bahan-bahan:-

2 gulung yee mee
Daging ayam (dipotong kecil-kecil)
4 biji cendawan kering (direndam hingga kembang)
5 tangkai cili kering (dipotong-potong 1 inci)
3 inci halia (diketuk)
5 ulas bawang putih (dicincang)
5 batang Sawi(dipotong dan dicelur)
4 sb Kicap pekat - aku main tuang je..x kire bape sudu
4 sb Sos tiram - ni pun same
3 cawan air - klu nk kuah byk letak la lebih
2 bj Telur
1 sb tepung jagung
Serbuk Lada Hitam
Minyak secukupnya untuk menumis
Garam secukup rasa

Cara-cara:-

1. Panaskan minyak masukkan cili kering, halia dan bawang putih biarkan sehingga naik baunya.
2. Masukkan ayam biarkan beberapa minit dan masukkan lada hitam biarkan sebati.
3. Masukkan kicap pekat, sos tiram biarkan sebati selepas itu masukkan cendawan.
4. Masukkan air dan tepung jagung yang telah dibancuh dengan sedikit air, garam secukup rasa dan biarkan mendidih,kemudian tutup api.
5. Panaskan hot plate,masukkan yee mee, masukkan dahulu sedikit kuah tadi.
6. Akhir sekali pecahkan telur ke dalam masakan tadi biarkan sehingga masak.
7. Siramkan lebihan kuah, ke atas mee dan sawi yang telah dicelur.